Manager Restauration Rapide en Alternance B+5 Manager Développement Commercial H/F - 67

Rejoignez AFOREM LE MANS, École de Commerce et de Management, implantée depuis 2020 au coeur du bassin économique le plus dynamique du Mans. Nous proposons des formations de Bac +2 à Bac +5 accessibles en alternance et nous vous mettons en relation avec notre réseau de partenaires entreprises. École à taille humaine, l'expertise, le respect et l'accompagnement sont au centre de nos valeurs. Bénéficiez d'un campus flambant neuf de plus de 1200m², à la pointe de la technologie :
- Une vingtaine de salles de cours réparties sur deux étages ;

Un parc informatique équipé de tous les logiciels nécessaires aux formations comme la suite Microsoft Office 365 et la suite Adobe ;
- Un réseau WI-FI haut débit accessible sur tout le campus ;
- Des espaces de pause agréables avec micro-ondes pour déjeuner ;
- Un parking avec ombrelles photovoltaïques ;
- De nombreux points de restauration à proximité ;
- Places de parking pour véhicules électriquesOffre d'alternance dans le cadre de la formation : Bac +5 Manager Développement Commercial
AFOREM LE MANS recrute pour les entreprises partenaires de son réseau. Les offres d'alternances sont réservées aux candidats d'AFOREM LE MANS ayant renvoyé leur dossier complet depuis le portail de candidature disponible sur le site : https://candidature.aforem.fr/candidature/

Une entreprise dans la restauration rapide propose les missions suivantes :

Avec l'accompagnement de ton responsable, ton rôle consistera à :
- Management du personnel et élaboration des plannings
- Suivi du plan de formation des équipiers
- Gestion des commandes et pertes
- Réception des livraison et contrôle qualité
- Contrôle de la production/PLS
- Contrôle des règles d'hygiène et sécurité alimentaires, contrôle des facteurs de risques
- Prise de commandes, encaissements
- Comptage caisse et coffre

Ces missions principales peuvent être complétées par des demandes de la part de la
hiérarchie.