Cuisinier de Collectivité H/F - 67

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, un EHPAD, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assurer la qualité de la prestation culinaire en travaillant les produits frais, en mettant en valeur les plats et en animant les services
- Élaborer les menus, passer les commandes et gérer les stocks
- Participer à la production culinaire pour 100 couverts
- Appliquer et respecter les procédures HACCP