Agent Polyvalent de Restauration Loisirs H/F - 67

Rejoindre le Ministère des Armées, c'est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire. Le Ministère des Armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l'étranger. Devenez Civils de la Défense et contribuez à un monde plus sûr.Intégré à l'équipe de la succursale de restauration du pôle commissariat de Haguenau/Oberhoffen, vous participerez à la production et à la distribution des denrées alimentaires et mettrez en oeuvre les procédures adaptées en utilisant les outils appropriés à la mise en oeuvre des tâches quotidiennes du domaine restauration tout en appliquant les techniques et règles d'hygiène alimentaires. (Vous pourrez être amené à intervenir lors de prestations ou de visites d'autorités).

VOS MISSIONS :

· Participer à la production et à l'assemblage des plats ;

· Réaliser la mise en place des espaces de distribution ainsi que leur réapprovisionnement pendant le service ;

· Assurer le service de distribution dans les self-services ;

· Connaître et porter les équipements de protection individuelle ;

· Appliquer les normes d'hygiène alimentaires et de sécurité du travail ;

· Entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant le plan de nettoyage et de désinfection de l'établissement ;

· Connaître et porter les équipements de protection individuels ;

· Participer aux missions ponctuelles de service.

Vous souhaitez intégrer une formation de type CAP/BEP dans la filière restauration-hébergement-loisirs à la rentrée 2025.

Vous êtes polyvalent et avez le goût du travail en équipe, vous êtes à l'aise avec le matériel de restauration et les bonnes pratiques d'hygiène.

Vous souhaitez développer des compétences en matière de produits alimentaires et organisation en restauration collective.

Vous avez l'envie de travailler au contact de civils et de militaires engagés et de contribuer à une mission qui a du sens, celle de la défense nationale ?

N'hésitez pas ! Contribuez à un monde plus sûr en rejoignant le Ministère des Armées en tant que civil de la Défense !