Stage R&D H/F - 67

VolénaVous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez SNV Savigny, 600 salariés, spécialisée dans la 1ère et seconde transformation de volailles. SNV est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Rattaché(e) à la Cheffe de Projets R&D, vous avez pour mission principale d'optimiser une gamme de produits élaborés par la valorisation de chute de production.A ce titre, vous :
- Réalisez un état des lieux : qualification des matières et process, corrélation avec les résultats d'analys
- Organisez des essais sur ligne de production / dégustation
- Analysez l'impact sur les produits finis / valeurs nutritionnelles/ recettes
- Créez et déployez la qualification du process / carte de contrôle

Vous pourrez être amené à réaliser d'autres missions tels que :
- Participer aux développements des innovation
- Optimiser nutritionnelle des recettes
- Qualification de process