Responsable Rayon Charcuterie - Traiteur H/F - 67

Satis Jobs Center ça vous parle ?

Depuis 10 ans, SATIS a su s'imposer en tant que réseau d'agences de recrutement basé sur la confiance et la transparence. On dit souvent que « seul on va plus vite, mais ensemble on va plus loin ». C'est grâce à nos 70 collaborateurs que nous avons pu construire une force collective et placer l'humain au coeur de nos priorités.
Le challenge ne nous fait pas peur !
Avec une volonté de se démarquer, nous sommes les premiers à fournir un service de conciergerie qui est en charge de tous les aspects de votre vie quotidienne avec des locations de voitures à prix coûtant, des propositions de logements, des formations (..) Nous vous offrons également un Iphone pour 3 mois complets de mission !
Vous avez soif d'aventures et de nouveaux challenges ? SATIS JOBS CENTER a forcément le bon job pour vous, le tout agrémenté de Fun et d'esprit collectif !Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un responsable rayon charcuterie/traiteur H/F.

Vos missions :
- Encadrer et motiver une équipe en favorisant la cohésion et l'engagement.
- Piloter la gestion de votre rayon, en assurant le suivi du compte d'exploitation, l'analyse des résultats et la gestion des inventaires mensuels.
- Définir et déployer la stratégie commerciale : analyse du marché, optimisation des implantations, gestion des promotions et actions marketing locales.
- Assurer un service client irréprochable, en garantissant le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.
- Favoriser une atmosphère de travail positive et inclusive, propice à la collaboration au sein de l'équipe.
- Superviser la mise en place du rayon, en veillant à la fraîcheur, la qualité et l'attractivité des produits proposés.
- Optimiser la gestion des stocks et des commandes, en maximisant l'utilisation des matières premières et en minimisant les pertes.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant les procédures internes avec rigueur.
- Contrôler l'entretien et la maintenance du matériel ainsi que du laboratoire, garantissant ainsi un environnement de travail sécurisé et organisé.
- Participer activement à la croissance du chiffre d'affaires, en proposant une offre produit alignée avec les attentes des clients.

Le processus de recrutement se fait en 2 phases :
- Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement.
- Entretien physique avec l'entreprise.