Responsable de Salle H/F - 67

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant "LE RELAIS DU FORT GOURNAMD" à FORT LOUIS, nous recherchons un(e) responsable de salle, serveur(se) passionné(e), expérimenté(e) et capable de créer une atmosphère accueillante, chaleureuse et garantir un service de qualité à l'image du chef et de sa cuisine bistronomique Alsacienne revisitée.

Allemand indispensable

Vos missions: - Former et encadrer l'équipe de salle
- Assurer un service fluide, chaleureux et professionnel
- Garantir la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience au restaurant
- Coordonner les services avec la cuisine pour une organisation efficace
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et a la bonne tenue de la salle
- Gérer les réservations
- Gérer la communication de l'établissement serait un plus (Facebook, Instagram...)

Jours de repos : mardi soir, mercredi toute la journée, samedi midi + une demi-journée à définir