Boucher H/F - Cotes et Steaks

Nous sommes une boucherie familiale située à Vernou sur Brenne. Notre entreprise est ouverte du mardi au samedi. Week-ends de deux jours consécutifs (dimanche et lundi). Nous recherchons un(e) boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre soit d'un contrat en CDI d'une formation en alternance ou même d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE).

Missions :

- Préparation et découpe de la viande
- Conseiller et servir la clientèle
- Gestion des stocks et approvisionnements
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participation à la vie de l'entreprise et aux tâches quotidiennes

Profil recherché :

- Motivé
- Capacité à travailler en équipe
- Sens du contact client
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Conditions de travail :

Horaires modulables en fonction des besoins de l'équipe et des vôtres
Week-ends de deux jours consécutifs
Environnement de travail familial et convivial

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Transformation des produits bouchers