Cuisinier H/F - L'echiquier de Tilly

Description Château :
Rejoignez l'équipe du Château de Tilly, un hôtel 4 étoiles niché dans un château du XVIe siècle au coeur d'un domaine verdoyant. L'établissement propose 23 chambres de charme ainsi qu'une expérience culinaire raffinée entre restaurant semi-gastronomique et table gastronomique. Dans une atmosphère élégante et conviviale, nous cultivons l'excellence du service et l'esprit d'équipe. Une belle opportunité de participer à l'expérience unique d'un lieu d'exception.Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au Château de Tilly,
Responsabilités :
- Assister les chefs dans la préparation des plats en respectant les normes de qualité de l'établissement.
- Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine.
- Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux normes sanitaires.
- Participer à la coordination efficace pendant les services.
Exigences :
- Expérience antérieure en cuisine ou formation pertinente serait un avantage.
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans un environnement culinaire stimulant.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique.
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée au sein du Château de Tilly, ce poste est fait pour vous.

Le poste est un CDD saisonnier de 39h, pouvant déboucher sur un CDI.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Gastronomie
• HACCP
• Normes d'hygiène