Commis - Commise de Cuisine H/F - Volfoni

Volfoni recrute,

Vous serez en charge d'assister l'équipe en cuisine dans la préparation et l'envoi des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement.
Vous participerez également à la gestion des marchandises et au bon entretien de votre poste de travail.
Service de 200 couverts.

Vos missions :
- Préparer les ingrédients et réaliser les préparations de base
- Participer au dressage et à l'envoi des plats
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation de légumes? ou de fruits