Pâtissier - Pâtissière H/F - le Fournil des Remparts
- CDI
- le Fournil des Remparts
Les missions du poste
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un pâtissier pour rejoindre notre équipe, constituée d'une dizaine de personnes.En tant que pâtissier diplômé : - Vous fabriquez des pâtisseries individuelles, des tartes- Vous fabriquez des gâteaux sur commandes pour des évènements à thème des mariages, des anniversaires- Vous fabriquez des sablés, cakes, linzer, brownies...- Vous organisez et entretenez votre poste de travail- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireLes dimanches et jours fériés ne sont pas travaillés.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP