Les missions du poste

Poste à pourvoir à compter du 1er juillet 2026

Sous l'autorité du Directeur du Centre Communal d'Action sociale, vous avez en charge :

Missions :
- Fabrication des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène
de la restauration collective
- Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés
- Disposer d'une solide formation en cuisine traditionnelle et collective.

Qualités professionnelles demandées :
- Dynamisme, rigueur, organisation
- Esprit d'équipe, autocontrôle
- Respect de la hiérarchie et des consignes
- Discrétion professionnelle, sens du service public

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

Compétences requises

  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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